Retseptinurk

Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Go down

Retseptinurk

Postitamine by PisutS6ge on 10/6/2016, 19:53

Paneks kirja siia oma lemmikretseptid  Koogid, pajaroad, supid, vanaema nipid ja muidu soovitused.

_________________
2011 2013
S6geda jutud
**Küsimused, ideed ja ettepanekud alati teretulnud**
avatar
PisutS6ge
Admin
Admin

Posts : 1916
Join date : 22/12/2015
Age : 30
Location : Jõesaarel

http://naistejutud.forum.co.ee

Tagasi üles Go down

Re: Retseptinurk

Postitamine by PisutS6ge on 10/6/2016, 20:00

Ma alustan kohe oma pere lemmikuga (ma ise üldse ei armastada seda, aga kuna pere nõuab, siis noh...) 
Mac&Cheese
Kogused on nüüdseks umbes, originaalis olid kogused nii pisikesed, et mu mees naeraks mu välja  
400g pasta
250ml piima
50g võid
2spl jahu
sibulapulber, 
2splsojakaste (või worcsesteri kaste)
1-2tl dijoni sinepit
150 g riivitud juustu
paar spl riivsaia soovi korral


Keeda pasta. 
Kastrulis sulata võid, lisa jahu. Seejärel piim ja maitsesta vähese soolaga (sojakaste on soolane ja juust ka). Lase keema tõusta. Siis lisa sinep ja sojakaste, viimasena u 100g riivjuustu. Sega kurnatud pasta ja kaste kokku, pane ahjuvormi. Peale raputa ülejäänud riivjuust ja riivsai. Pane ahju 10min 200kraadi  või kuni pealt on pisut kuldne. 

_________________
2011 2013
S6geda jutud
**Küsimused, ideed ja ettepanekud alati teretulnud**
avatar
PisutS6ge
Admin
Admin

Posts : 1916
Join date : 22/12/2015
Age : 30
Location : Jõesaarel

http://naistejutud.forum.co.ee

Tagasi üles Go down

Re: Retseptinurk

Postitamine by Tuesday on 15/3/2017, 10:08

Panen siia ühe soolase toidu retsepti, mille suhtes olin alguses väga skeptiline. Ent proovisin ta ära, sai väga hea ja läheb mu retseptivaramusse.

Kalapuding brokoli-herne tambiga (4 in)

600 g kalahakkliha (nt pool lõhe, pool turska)
3 muna
2 dl rõõska koort


2 brokolit
0,5 porrut
u 250 g külmutatud herneid
ca 100 g võid
soola-pipart


Ahi 200 kraadile. Sega hakkliha, koor ja munad hästi läbi, maitsesta soola-pipraga. Vala mass piklikku keraamilisse ahjuvormi, peaks jääma üpris kõrge, mul vist oli 3-4 cm. Küpseta ahjus u 40 minutit.

Tamp: lõika brokoli väikesteks õisikuteks, pese ja viiluta porru. Keeda soolases vees 3 minutit, siis lisa herned ja lase vesi veel korraks keema. Kurna, lisa veerand võist ja tambi. Maitsesta.

Sulata ülejäänud või kastrulis ja serveeri toidu kõrvale.

_________________
2008 & 2014 & 2016

avatar
Tuesday
Sulesepp
Sulesepp

Posts : 330
Join date : 29/12/2015
Age : 34

Tagasi üles Go down

Re: Retseptinurk

Postitamine by Sponsored content


Sponsored content


Tagasi üles Go down

Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Tagasi üles


 
Permissions in this forum:
Sa ei saa vastata siinsetele teemadele